Hoje apresento pra vocês a receita da famosa CUCA. Que é perfeita pra comer no café da manhã, no lanche da tarde ou acompanhando um churrasco. :D

INGREDIENTES
- 4 ovos;
- 4 xícaras de farinha;
- 3/4 xícara de leite;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1/4 xícara de azeite;
- 1 colher rasa de manteiga;
- 1 colher de fermento em pó;
- Essência de baunilha a gosto;
- Uva de sua preferencia;

FAROFINHA:
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 xícara e 1/2 de farinha;
- 2 colheres de manteiga sem sal;
- Canela a gosto;
- Essência de baunilha a gosto;

RECHEIO: UVA
OBS : coloca a massa na forma depois coloque as uvas em seguida coloque a farofa e direto pro forno

MODO DE PREPARO
Coloque os ovos na batedeira e acrescente aos poucos a manteiga, o azeite, o açúcar, a essência, sempre batendo.
Adicione aos poucos o leite e a farinha, bata bastante e por último coloque o fermento.
Misture todos os ingredientes da farofa e coloque em cima da cuca.
Colocar para assar em forno pré-aquecido, em temperatura a 230°, por cerca de 40 minutos, ou até que esteja douradinho por cima.